Que faire à l'île Maurice en décembre ?

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Table des matières 


1 Introduction

2 La météo à l'île Maurice en décembre

3 Les activités nautiques à privilégier
    3.1 Spots de plongée et snorkeling
    3.2 À la rencontre des dauphins
    3.3 Croisières et excursions

4 Les randonnées et découvertes nature
    4.1 Le Morne Brabant, une ascension mythique
    4.2 Les Gorges de la Rivière Noire
    4.3 Les chutes de Tamarin

5 Les festivités et découvertes culturelles
    5.1 Un Noël aux saveurs mauriciennes
    5.2 Port-Louis, coeur culturel bouillonnant
    5.3 Événements spéciaux

6 La gastronomie de saison
    6.1 Les incontournables gourmands

La météo à l'île Maurice en décembre

Alors que la France grelotte sous les températures hivernales, l'île Maurice vous accueille avec une chaleur tropicale agréable. Les températures oscillent généralement entre 20°C la nuit et 30°C en journée, ce qui offre un dépaysement total par rapport aux 5°C parisiens !Côté précipitations, nous ne vous le cacherons pas : décembre marque le début de la saison des pluies. Mais ne vous inquiétez pas trop, ces averses sont généralement courtes et surviennent en fin de journée. Avec environ 14 jours de pluie dans le mois, cela vous laisse largement le temps de profiter des activités extérieures, surtout que l'île bénéficie encore d'une moyenne impressionnante de 10 heures d'ensoleillement quotidien.L'humidité est certainement ce qui vous surprendra le plus ; elle est nettement plus élevée qu'en métropole. Vous aurez parfois l'impression de prendre une douche rien qu'en marchant ! (Pensez aux vêtements légers et respirants)Pour optimiser votre séjour, privilégiez les régions Nord et Ouest qui sont traditionnellement plus sèches. Le Sud et l'Est, bien que magnifiques, sont plus exposés aux précipitations. Et entre nous, les averses tropicales ont aussi leur charme : elles rafraîchissent l'atmosphère et offrent des arcs-en-ciel spectaculaires !

  • Le matin est le moment idéal pour les activités de plein air
  • Gardez toujours un petit imperméable léger dans votre sac
  • N'oubliez surtout pas la crème solaire, le soleil tropical est particulièrement intense !

Même si ce n'est pas la saison la plus sèche, nous trouvons que ce climat offre un excellent compromis entre chaleur agréable et moments de fraîcheur bienvenus.

Les activités nautiques à privilégier

Vous hésitez à faire des activités nautiques en décembre ? Ne vous inquiétez pas, c'est totalement possible et même recommandé ! La température de l'eau est idéale, et les averses passagères n'empêchent pas de profiter des merveilles sous-marines.

Spots de plongée et snorkeling

Direction Blue Bay pour une expérience inoubliable ! Ce parc marin abrite des jardins de coraux absolument magnifiques. Nous vous conseillons aussi la région de Trou d'Eau Douce, près de l'île aux Cerfs ; les eaux cristallines vous permettront d'observer une multitude de poissons tropicaux. (Privilégiez les sorties matinales pour une meilleure visibilité)

À la rencontre des dauphins

Les amoureux des cétacés, vous allez être comblés ! Partez tôt le matin depuis Rivière Noire pour observer, et pourquoi pas nager, avec les dauphins. Un moment magique qui vaut vraiment le détour.

Croisières et excursions

Pour une journée complète en mer, optez pour une croisière en catamaran. Vous pourrez allier snorkeling, déjeuner à bord, et découverte des îlots. Le plus sympa ? Les barbecues sur des plages désertes ! (Réservez quelques jours à l'avance, c'est la haute saison)

  • Emportez votre propre équipement de snorkeling si possible
  • Alternez les activités nautiques avec des moments de pause pour éviter l'insolation
  • N'oubliez pas l'appareil photo étanche, les fonds marins sont spectaculaires

Les randonnées et découvertes nature

Envie de voir l'île autrement ? Les randonnées vous offrent un point de vue unique sur ces paysages paradisiaques ! Mais attention, en décembre, il faut bien s'organiser pour profiter au maximum de ces balades.

Le Morne Brabant, une ascension mythique

Le Morne Brabant, c'est LA randonnée à ne pas manquer. Cette montagne de 556 mètres offre une vue absolument époustouflante sur le lagon. (Partez tôt le matin pour éviter la chaleur et les averses de l'après-midi). Le parcours est assez sportif, surtout sur la fin, mais quel bonheur d'atteindre le sommet ! Nous vous conseillons vivement de prendre un guide ; il vous racontera l'histoire fascinante de ce lieu chargé d'histoire.

Les Gorges de la Rivière Noire

Le plus grand parc national de l'île vous attend avec ses sentiers variés. Notre coup de cœur ? Le Macchabée Trail, avec ses 10 km à travers la forêt tropicale. Vous aurez peut-être la chance d'apercevoir des oiseaux endémiques comme le cateau vert ! (Prévoyez de bonnes chaussures imperméables, le terrain peut être glissant)

  • Emportez suffisamment d'eau et des en-cas énergétiques
  • Un chapeau et de la crème solaire sont indispensables
  • Un coupe-vent léger vous sera utile en cas d'averse
  • Des bâtons de marche peuvent être un plus pour les chemins glissants

Les chutes de Tamarin

Pour une randonnée plus courte mais tout aussi spectaculaire, direction les Sept Cascades. Le chemin peut être boueux en décembre, mais c'est aussi la période où les chutes sont les plus impressionnantes !


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Les festivités et découvertes culturelles

Décembre à Maurice, c'est aussi l'occasion de découvrir une ambiance de fêtes unique, où se mêlent traditions créoles et esprit de Noël tropical !

Un Noël aux saveurs mauriciennes

Oubliez le froid et la neige, ici Noël se fête sous les tropiques ! Les rues s'illuminent de mille feux, et l'atmosphère est vraiment particulière. Nous adorons particulièrement les chants de Noël en créole qui résonnent dans les rues. (Ne manquez pas les marchés de Noël éphémères pour des cadeaux originaux)

Port-Louis, coeur culturel bouillonnant

La capitale mérite vraiment qu'on s'y attarde. Commencez par une visite du marché central, c'est une véritable immersion dans la vie locale ! Le quartier chinois vaut aussi le détour, avec ses petites boutiques traditionnelles et ses restaurants authentiques. Pour les amateurs d'histoire, le Blue Penny Museum vous raconte l'île autrement.

  • Le matin est le meilleur moment pour visiter le marché central (moins de monde et plus frais)
  • Goûtez aux spécialités de rue dans China Town
  • Profitez des spectacles de fin d'année dans les grands hôtels

Événements spéciaux

En décembre, les hôtels rivalisent d'imagination pour proposer des soirées festives. Dîners gastronomiques, spectacles de séga traditionnels, feux d'artifice... L'ambiance est joyeuse et décontractée, à l'image de l'île. (Réservez vos soirées à l'avance, surtout pour le réveillon)


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La gastronomie de saison

Impossible de parler de Maurice sans évoquer sa cuisine métissée qui fait sa réputation ! En décembre, les saveurs sont encore plus festives.

Les incontournables gourmands

À ne pas manquer : le fameux dholl puri, véritable institution locale. Cette galette farcie accompagnée de curry est un régal ! Pour les amateurs de sensations, le gâteau piment réveillera vos papilles. (Demandez le niveau de piment qui vous convient)Le soir, dirigez-vous vers les marchés nocturnes de Port-Louis ou de Mahébourg pour déguster des spécialités locales. Les restaurants traditionnels comme "Chez Tante Athalie" proposent des menus de fête qui mêlent cuisine créole et influences européennes.

  • La street food est excellente à Maurice, n'ayez pas peur de vous aventurer !
  • Essayez le rougail saucisse, délicieusement épicé
  • Pour les fêtes, goûtez au biryani version mauricienne
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